Мед стільниковий, або мед сотовий. Стільник – це структура, яку будують бджоли з воску для зберігання меду, перги та інших потреб життєдіяльності, він може також містити залишки маточного молочка, прополісу та пилку. Мед стільниковий технологічно не обробляється, а тому містить у своєму складі найбільшу кількість унікальних хімічних сполук, багатий на вуглеводи, поліфеноли та антиоксиданти. Рівень антиоксидантів у стільниковому меді може бути в 4,3 рази вище ніж у меді центрифужному. Уживання меду стільникового може попередити виникнення діабету, деменцій, серцевих захворювань та володіє протипухлинною дією. Віск, зі стільникового меду, багатий на довголанцюгові жирні кислоти та спирти, що сприяють зниженню рівня холестерину в організмі людини.